※こちらは200g売りです キャラメルや黒糖を思わせる甘さと、オレンジのようなほのかな酸味があり、甘さだけでなく爽やかで、とても飲みやすいです。 焙煎度：■■■■□ 甘み　：■■■■□ 酸味　：■■□□□ 苦味　：■■■□□ コク　：■■■□□ アイスにしても美味しいのでオススメ！ 何も知らずに飲んだら、デカフェだとわからないレベルのデカフェですよ。 こちらは栽培期間中農薬・化学肥料不使用のデカフェコーヒーになります。 Flavor：Caramel, chocolate, apricot, orange, citric, long sweet 生産地：メキシコ チアパス州 生産処理：マウンテンウォーター製法 標高：800-1700m 品種：- 農園名：チアパス州の生産者組合 生産者：農協に属する小規模生産者(約1000名) その他：栽培期間中農薬・化学肥料不使用 【有機デカフェ製造方法】 1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7.11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。