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100g /【デカフェ】メキシコ チアパス カフェインレス
¥1,220
キャラメルや黒糖を思わせる甘さと、オレンジのようなほのかな酸味があり、甘さだけでなく爽やかで、とても飲みやすいです。 焙煎度:■■■■□ 甘み :■■■■□ 酸味 :■■□□□ 苦味 :■■■□□ コク :■■■□□ アイスにしても美味しいのでオススメ! 何も知らずに飲んだら、デカフェだとわからないレベルのデカフェですよ。 こちらは栽培期間中農薬・化学肥料不使用のデカフェコーヒーになります。 Flavor:Caramel, chocolate, apricot, orange, citric, long sweet 生産地:メキシコ チアパス州 生産処理:マウンテンウォーター製法 標高:800-1700m 品種:- 農園名:チアパス州の生産者組合 生産者:農協に属する小規模生産者(約1000名) その他:栽培期間中農薬・化学肥料不使用 【有機デカフェ製造方法】 1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7.11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。
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200g /【デカフェ】メキシコ チアパス カフェインレス
¥2,160
※こちらは200g売りです キャラメルや黒糖を思わせる甘さと、オレンジのようなほのかな酸味があり、甘さだけでなく爽やかで、とても飲みやすいです。 焙煎度:■■■■□ 甘み :■■■■□ 酸味 :■■□□□ 苦味 :■■■□□ コク :■■■□□ アイスにしても美味しいのでオススメ! 何も知らずに飲んだら、デカフェだとわからないレベルのデカフェですよ。 こちらは栽培期間中農薬・化学肥料不使用のデカフェコーヒーになります。 Flavor:Caramel, chocolate, apricot, orange, citric, long sweet 生産地:メキシコ チアパス州 生産処理:マウンテンウォーター製法 標高:800-1700m 品種:- 農園名:チアパス州の生産者組合 生産者:農協に属する小規模生産者(約1000名) その他:栽培期間中農薬・化学肥料不使用 【有機デカフェ製造方法】 1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7.11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。
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ドリップバック(6個入)/【デカフェ】メキシコ チアパス カフェインレス
¥1,300
※ドリップバックは焙煎後3日ほど寝かせてから作りますので、お時間いただくことをご了承ください。 キャラメルや黒糖を思わせる甘さと、オレンジのようなほのかな酸味があり、甘さだけでなく爽やかで、とても飲みやすいです。 焙煎度:■■■■□ 甘み :■■■■□ 酸味 :■■□□□ 苦味 :■■■□□ コク :■■■□□ アイスにしても美味しいのでオススメ! 何も知らずに飲んだら、デカフェだとわからないレベルのデカフェですよ。 こちらは栽培期間中農薬・化学肥料不使用のデカフェコーヒーになります。 Flavor:Caramel, chocolate, apricot, orange, citric, long sweet 生産地:メキシコ チアパス州 生産処理:マウンテンウォーター製法 標高:800-1700m 品種:- 農園名:チアパス州の生産者組合 生産者:農協に属する小規模生産者(約1000名) その他:栽培期間中農薬・化学肥料不使用 【有機デカフェ製造方法】 1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7.11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【内容量】12g×6P 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保管方法】高温多湿を避け涼しいところに保管して下さい 【使用上の注意】開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい 【ドリップバックの美味しい淹れ方】 ①キリトリに沿って封を開ける ②フックをカップの縁に引っ掛けて固定する ③熱湯を注ぎ30秒蒸らした後、数回に分けてお湯を注ぐ ※たっぷり12g入っていますのでお好みの濃さで150から200mlを目安に調整して下さい
