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100g/コロンビア ナリーニョ グランホヤ SUP【中深煎り】
¥850 税込
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心地よいかすかな酸味と重すぎない苦味のとてもバランスの良いコーヒーです。
焙煎度：■■■■□
甘み ：■■■□□
酸味 ：■■□□□
苦味 ：■■■□□
コク ：■■■□□
ほぼ赤道直下に位置するコロンビアのナリーニョ地区は、十分な日射量があり、土壌は火山性なのでミネラルも豊富です。標高が高く涼しい気候と、谷底から吹き上がる暖かく湿った空気のおかげで寒暖差が生まれ、コーヒーの木は実に糖分を蓄えます。その結果、まろやかな酸味と、長く続く甘さを持ったコーヒーになるのだそうです。
Flavor：citric, caramel, apple,clean-cup, bright, juicy,good-body
生産地：コロンビア ナリーリョ県
精製：ウォッシュ
標高：1,600~1,800m
品種：カツーラ、カスティージョ(ロザリオ、エルタンボ)
生産者：ナリーニョの小規模農家さん
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